食谱单位换算

用途和限制

重量和容量分开计算；跨类别换算需食材密度。

重量与容量互转按所选食材密度估算；装填方式和产品会影响结果，称重更可靠。

计算方式

重量先转 g、容量先转 ml；跨类别使用 g/ml。来源为面粉 120 g／美制杯、砂糖 198 g／美制杯、黄油 113 g／半美制杯、蜂蜜 21 g／美制汤匙，均为装填参考。